" ... c’è un posto in Piemonte, a poca distanza da Biella, in cui perdersi nel tempo. È il ricetto di Candelo, uno tra i 100 "borghi" più belli ed affascinanti d'Italia, una cittadella fortificata, costruita tra il 1200 e il 1300, che aveva sia la funzione di magazzino - in cui tenere a riparo beni di prima necessità - che quella di rifugio durante eventuali attacchi alla città di Candelo ... "