In piazza Grande ad Arezzo, sotto i portici del Vasari, questa signora fa la pasta a mano e quando la stende si sente un caratteristico rumore che mi procura un'acquolina in bocca perchè preludio ad un bel piatto di tagliatelle ai funghi o tartufi

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Commento da/Comment by Marco Cerofolini su/on 31 Luglio/July 2020 a/at 3:06

Grazie!


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Commento da/Comment by Marco Elli su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 23:05

Rende molto bene il movimento delle mani....


Staff
Commento da/Comment by Ely su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 20:06

Un'artista la cui produzione va ammirata ma soprattutto assaporata...bella ripresa!


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Commento da/Comment by Emilio Sanvito su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 11:37

Questa è arte,ottima foto!


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Commento da/Comment by guerrino Perni su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 10:27
musica per la mia bocca......degusto tagliatelle e foto! ciao!

Staff
Commento da/Comment by emilio bertolotti su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 8:10

come Roberto anch'io ho sempre visto i mattarello corto,bellissimo il dinamico sulle mani,ottima


Diamond
Commento da/Comment by Alfredo De Vivo su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 7:29

molto bella è sempre un piacere  edere queste donne che portano avanti le vecchie tradizioni la foto è ottima il movimento delle mani super


Staff Senior
Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 5:36

c'e' quello corto da noi , difficile vedere tirare la pasta da noi , non ricordo di averla vista in epoca recente , hanno quella corta , questa forse in qualche Dino Conta c'e' ancora , ma pure li' difficile , non si usa insomma , se capisci bene , altrimenti te lo ripeto      


Diamond
Commento da/Comment by Marco Cerofolini su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 5:30

Grazie, tagliatelle. Il mattarello c'è in tutte le case, cosa dici, tua moglie cosa ti da in testa quando la fai arrabbiare?


Staff Senior
Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 30 Luglio/July 2020 a/at 5:24

la mescola classica che ormai non si usa piu' ,mia madre la usava sempre e mia suocera pure , ora ce ne ho due in eredita' e mia moglie malgrado sia stata superata da me nell'arte del magnar ogni tanto la usa , doppio uso la mia , per fare le tagliatelle e per le gambe quando non andavo a scuola , scena bucolica che da voi  credo si veda ancora visto che avete per fortuna una civilta' piu' vicino al medioevo che all'epoca moderna      ottimamente composta ma ho dei dubbi sul formato di pasta , tagliatelle ? non credo , stupenda la scena , complimenti per lo scatto , puoi dire di non rovinare tutto con sugo di cinghiale ? , grazie per l'assenso      

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