Commento/Comment
Bella foto e tanto carina lei...preferisco vederla e lasciarla viva...
Qui dopo averle raccolte le tengono in gabbia alimentate solo con crusca per un mese , poi le fanno in umido lasciando il guscio e sono buonissime. Bella nitidezza e dettaglio.
Sbagliato, roba di 100 anni fà, il muco, che si vede si toglie con acqua e polenta, se fai spurgare, togli tutti i grassi e diventano balini de sciopo, eretico
buonissime ma spurgate, solo in inverno quando si chiudono si può non spurgarle, ottima
io ne vado pazzo , li mangio senza spurgarli come fanno gli incompetenti e poi ora ho pure il caviale di bogon , grassie , polenta e' bogoni e' un piatto forte dalle mie parti
Roba che striscia mi allerta un pò, colori, luce e definizione molto buoni!
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