La penisola del Sinai è di forma triangolare ed è zona di congiunzione tra i continenti africano ed asiatico. E' delimitata a est dal deserto israeliano del Negev e dal golfo di Aqqba, a nord dal mare Mediterraneo, a ovest dal golfo e dal canale di Suez e a sud dal Mar Rosso. Il Sinai è un territorio quasi interamente desertico abitato solo lungo la costa. Sul monte Sinai secondo l'Antico Testamento Mosè, figlio degli israeliti Amran e Iochebed, dopo aver liberato il suo popolo dalla schiavitù egizia mentre li guidava alla terra promessa, ricevette le Tavole della Legge, ovvero i Dieci Comandamenti, e punì la parte del suo popolo che si macchiò con il peccato del vitello d'oro.