Commento/Comment

Diamond Commento da/Comment by Nicolò Poio su/on 3 Luglio/July 2015 a/at 21:06

Grazie molte Alessandra, Marco e Silvio.........in estate  da queste parti si pescano molti pesce spada    

Diamond Commento da/Comment by Marco Elli su/on 2 Luglio/July 2015 a/at 14:48

un ritratto ambientato ,molto ben realizzato.......

Diamond Commento da/Comment by Silvio Maggioni su/on 2 Luglio/July 2015 a/at 14:16

Spettacolare

Diamond Commento da/Comment by Alessandra Ballerini su/on 2 Luglio/July 2015 a/at 14:09

Vista anche l'altra, questa mi piace molto di piu'!

Staff Senior Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 2 Luglio/July 2015 a/at 12:19

Diamond Commento da/Comment by Nicolò Poio su/on 2 Luglio/July 2015 a/at 12:14

Concordo caro Roby con le Tue  valutazioni.....questa mattina  un commerciante voleva vendere al pescivendolo un esemplare di 53 chili ma non lo ha voluto.  Mentre scaricavano le cassette di sarde ho visto  che era un bel pesce spada giovane con la pelle scura e lucida, ma era messo in fondo al furgone e non ho potuto  fargli la foto   A me le spatole  filettate non dispiaccio, si possono cucinare in tanti modi.  Mia figlia che vive a Milano è ghiotta sia di pesce spada che di filetti di spatole  e ....approfitto delle mie amicizie per accontentarla.   

Staff Senior Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 2 Luglio/July 2015 a/at 11:47

pure a me piace di piu'. e' squisito subito questo pesce , come tutto il pesce del resto , e'inutile che perche' ha la carne soda e di grossa taglia lo mandino al nord e sta' un mese prima che finisca, uno lo paga una cifra e mangia schifezza , cosi' e' ottimo pure crudo ,

Diamond Commento da/Comment by Nicolò Poio su/on 2 Luglio/July 2015 a/at 11:45

Grazie molte Andrea, sempre attento ai particolari.  Il mio amico della pescheria ieri sera mi aveva avvisato che stamane presto ne avrebbe tagliato uno, spero di essere chiamato anche per un esemplare più grosso, Ciao