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Commento da/Comment by Alessandro Brizzi su/on 29 Maggio/May 2014 a/at 12:12

mamma mia... abbiamo iniziato anche tardi, "solo" alle 3.30...


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Commento da/Comment by Silvio Maggioni su/on 29 Maggio/May 2014 a/at 12:00

Complimenti anche oer la tua alzata mattutina

Commento da/Comment by Massimo Ravera su/on 29 Maggio/May 2014 a/at 10:50

Tagli effettivamente molto stretto non per colpa tua ma per il luogo, ma questa foto mi piace per il gesto del fornaio e la sua concentrazione in quello che fa.

Commento da/Comment by Alessandro Brizzi su/on 29 Maggio/May 2014 a/at 10:46

si hai perfettamente ragione Ludovico, il taglio è molto stretto. Lo spazio era veramente al minimo, stavo lungo col 28-70  Inoltre facendo un passo indietro, avrei incluso una bilancia in campo.

Non credo saranno stati più di 5 metri quadri complessivi a disposizione, dove eravamo in 4 


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Commento da/Comment by Lodovico Ludoni su/on 29 Maggio/May 2014 a/at 10:41

Ciao Alessandro, il gesto del fornaio mentre lavora la forma della pasta è eccellente.

Trovo taglio e composizione un poco claustrofobiche... probabile che tu abbia le tue buone ragioni per questa scelta. Tuttavia risulta tutto poco arioso...

Un saluto


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Commento da/Comment by rosario dinatale su/on 29 Maggio/May 2014 a/at 10:08

molto bello questo momento di quotidianità lavorativa ... 

Commento da/Comment by Alessandro Brizzi su/on 29 Maggio/May 2014 a/at 10:04

Altro mestiere dello stesso progetto MAN AT WORK. Sveglia ad un orario veramente proibitivo stavolta, per seguire il fornaio

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