Il Fanale dei Pisani o Fanale Maggiore

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Commento da/Comment by Fausto Bosco su/on 28 Novembre/November 2011 a/at 15:32

Grazie Claudio e grazie Massimo!!!

Commento da/Comment by Massimo Daddi su/on 28 Novembre/November 2011 a/at 15:26
Belle luci, fausto!!!
Commento da/Comment by Claudio Taccani su/on 26 Novembre/November 2011 a/at 16:46

Boia deh!!! Mi garba un casino!!

Bravo, ottima gestione della luce.

Ciao

Commento da/Comment by Fausto Bosco su/on 25 Novembre/November 2011 a/at 23:49

Grazie Giovanni, lieto che ti piaccia...

Commento da/Comment by Fausto Bosco su/on 25 Novembre/November 2011 a/at 21:24

Grazie Guerrino e grazie Salvatore, uso diaframmi intermedi per le lunghe pose, mi piace la nitidezza quindi vado da f8 a f13...

Commento da/Comment by Salvatore Calabrò su/on 25 Novembre/November 2011 a/at 20:04

bello scatto ed ottima gestione della luce complimenti!!!

Commento da/Comment by Fausto Bosco su/on 25 Novembre/November 2011 a/at 12:56

Organizziamo un raduno, che vada bene a tutti..suggeriamolo ai nostri superiori!!!!

Commento da/Comment by Fausto Bosco su/on 25 Novembre/November 2011 a/at 12:48

Si questa la devi stampare Rob...è una delle tue migliori "uscite" ahahahaha!!!!

Quando ci troviamo tutti insieme, perchè dobbiamo trovarci, si mangia questa prelibatezza...

Commento da/Comment by Fausto Bosco su/on 25 Novembre/November 2011 a/at 12:21

Allora Roberto, il cacciucco alla livornese è fatto con i seguenti ingredienti (scusa l'assonanza):

Pane raffermo di un giorno tagliato a fettine e leggermente arrostito

Pescettini di paranza

Molluschi vari (seppiettine, totani, calamari, polpo)

Cozze e vongole (veraci)

Gamberoni, cicale, scampi

Pesce cappone, palombo (o gallinella se preferisci)

1 spicchio d'aglio

Abbondante olio di oliva

Pomodoro

Originariamente era composto dagli scarti della pesca, come ti dicevo, pian piano si è affinato. Lo chiamavano il "piatto dei poveri"...prova ad ordinarlo ora!!!!!

Commento da/Comment by Fausto Bosco su/on 25 Novembre/November 2011 a/at 12:14

Grazie Alfry e Jorge!!!! Qua sono andato oltre le mie aspettative, merito anche del "bianchino" che non mi tradisce mai...

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