Commento/Comment

Diamond Commento da/Comment by Antonio Casti su/on 27 Novembre/November 2011 a/at 11:27

a me mi garba! Bravissimo.

Commento da/Comment by Giacomo Cofano su/on 13 Novembre/November 2011 a/at 11:32

Grazie elio per il tuo passaggio e sono contento che ti piaccia!!! Vedrò di caricarne qualcun'altra di subacquea

Commento da/Comment by Giacomo Cofano su/on 1 Novembre/November 2011 a/at 18:15

Noto con tanto piacere che ho tirato fuori lo chef che è in voi!!!

Commento da/Comment by Simone Bernacchi su/on 29 Ottobre/October 2011 a/at 9:35

Concordo con Roberto, anche se devo dirti che le salpe non sono buone se non vengono gestite correttamente! =) proprio perchè si cibano di alghe, una volta pescate, vanno IMMEDIATAMENTE pulite e lavate, altrimenti prendono l'amaro della fermentazione del suo cibo. Una volta pulite, le sue carni non sono cattive! ;-)  Fidati, anche se sono un pescatoruccio, le salpe le conosco! ovvio, che non si può paragonare la sua carne a quella di un parago, orata etc etc.

Ma anche il cefalo, se pescato a largo, è buono. discorso da evitare in caso di cefali pescati in porto! :D

Commento da/Comment by Giacomo Cofano su/on 28 Ottobre/October 2011 a/at 16:04

Entrambe le specie praticamente popolano i mari dell'Isola d'Elba e quindi è molto probabile che sia una specie di incrocio

Commento da/Comment by Simone Bernacchi su/on 28 Ottobre/October 2011 a/at 15:32

Secondo me è un incrocio tra un sarago e una salpa =) ...quelle striature gialle sul dorso me la ricordono proprio in pieno...forse è una specie di sarago che nelle mie zone non prolifera...=)