Pecorino del Mincio
Pecura au cutturo
Stracoto de muso
Pastisada de caval

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Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 3 Giugno/June 2018 a/at 6:30


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Commento da/Comment by Ely su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 22:48

Una fettina di foto...pecorino, aromatizzato alle erbe,,, Bella!


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Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 9:41

io sono il numero uno dei formaggi come in altre cose ma sono proprio un vero amante , io avevo come primi Rochefort e Stilton , poi molti formaggi italiani ma mai all'altezza di questi , il Bagoss e' sicuramente il numero uno , quello che dici tu l'ho gia' assaggiato , ottimo , vado da un fanatico che prepara anche una rotonda di formaggi , grandissimo intenditore per cui se ho qualche lacuna lui me la colma avendo sempre novita' da tutto il mondo , per cui so' tutto e assaggia il bagoss 


Staff Senior
Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 9:36

te lo spiego io se vuoi


Diamond
Commento da/Comment by guerrino Perni su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 9:05

...non ti vedo con il cappellaccio e il bastone ma vedo un gran branco di pecore che fa trapelare un forte ed intenso odore di pecorino e non alludo alla posizione  tipica di sesso! ma dove le hai beccate tutte ste' pecore a riposo!?una foto esilarante, complimenti vecio mi hai messo di buonumore!  ps: non ho capito niente di quello che ho scritto....sopportami! ciao!

Commento da/Comment by emilio bertolotti su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 8:53

se amate il formaggio assaggiate il Bettelmatt lo trovate solo in alta val D'Ossola...l'anno scorso in una malga a 2000 metri ne ho comprato una formetta (costa un casino)


Staff Senior
Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 8:44

questo lo hai assaggiato ? , difficile se non sei stato dalle parti di Maggioni , io non l'ho mai visto e ci abito vicino , in un banchetto di prodotti tipici a Garda l'ho provato , ma il prezzo che vedi nel link non e' il max , per avere il meglio bisogna andare sugli 80 al kilo e anche sopra 


Diamond
Commento da/Comment by Alfredo De Vivo su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 8:29

è che amo tutti i tipi di formaggi dove vado compro quello del luogo una vera passione


Staff Senior
Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 8:21

come fai a saperlo Fred , io l'ho scoperto per caso in Dicembre , lo producono sui monti da Brescia ad Iseo in Bagolino appunto e non puo' essere Dop per motivi che non ti spiego , ogni produttore ha la sua caratteristica , ma io non pensavo ad un paradiso simile , bisogna essere amanti dei gusti intensi pero' , per me unico 

https://www.spaghettiemandolino.it/p674-bagoss-di-bagolino-1kg

Commento da/Comment by emilio bertolotti su/on 2 Giugno/June 2018 a/at 8:15

bello il taglio e la contrapposizione dei due equini

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