Oggi ho preparato il castagnaccio. Eccolo appena sfreddato e pronto per il the!

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Commento da/Comment by Marco Cerofolini su/on 7 Dicembre/December 2021 a/at 3:46

E' come lo faccio io, oggi lo metterò in forno 


Staff Senior
Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 6 Dicembre/December 2021 a/at 20:52

Ok, non è la ricetta tipica veronese del dopoguerra ma visto che non è secca un 7 te lo meriti 


Diamond
Commento da/Comment by Lodovico Ludoni su/on 6 Dicembre/December 2021 a/at 20:30

Ahhh!! GRazie Roby! Questa è la ricetta filologica toscana.... Quindi solo farina di castagne, acqua fresca, olio evo, un pizzico di sale, uvetta e pinoli.  E' un dolce povero.... visti i pinoli povero solo di grassi e zuccheri! A me piace proprio perchè è poco dolce.... e comunque non è così secco come dici tu! Un abbraccio!!


Staff Senior
Commento da/Comment by Roberto Buttura su/on 6 Dicembre/December 2021 a/at 19:18

Mi piace molto ma solo in una maniera, spesso, morbido e speziato con cioccolato amaro e qualche goccia di liquore, secco o non morbido non mi piace, a vista il tuo è abbastanza asciutto per cui per la vista do' un voto alto, per il mio gusto per ora non prende la sufficienza, spiegami tutto che ritratto istantaneamente

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